世界のショコラティエが一年に一度、日本に集まる 日本最大ショコライベント『サロンドショコラ』に プレスキルショコラトリーが初出店です! 今年のテーマは〈出会い〉 シェフ・小抜がインドネシアで出会ったカカオや、カカオ農園と の出会いからインスピレーションを沸かせたショコラを サロンドショコラ限定で販売いたします 【2019年1月】『スイーツ界の新菓 ルビーチョコ』特集にて掲載いただきました。 【2020年2月】日経プラス1全国フォンダンショコラ・ランキング 第一位獲得!