定休日
【１１月】
１日,７日,８日,１４日,１５日,２１日,２２日,２８日,２９日
営業時間 １１：００～１９：００
※１１月１５日～２１日は伊勢丹新宿店トレンドスイーツ出店のため１８時までの営業となっております。
ボンボンショコラ
タブレットショコラ
フォンダン・オ・ショコラ
プチガトー
コンフィチュール
現在、準備中です。
その他カカオ
現在、準備中です。
現在、準備中です。
現在、準備中です。
Chocolateier ショコラティエ
Tomohiro Onuki 小抜 知博
1988年福島県生まれ
製菓学校にて水野直巳氏に学び、その後フランス人シェフ・ステファン ヴュー氏
都内ショコラトリー、ザ・リッツカールトン東京を経て2016年東京・吉祥寺にてビーントゥバーショコラを手掛ける〈プレスキルショコラトリー〉をオープン。
〈2012年〉ベルギーショコラ・ジャパンベルコラーデアワード入賞
〈2014年〉ベルギーショコラ・ジャパンベルコラーデアワード入賞 2018年〉日経プラス１全国タブレットショコラランキング第3位
〈2018年〉日本テレビ・『嵐にしやがれ・XジャパンYOSHIKI大好物SP』商品提供
〈2020年2月〉日経プラス１ 全国フォンダンショコラランキング1位
〈2020年10月〉インターナショナルチョコレートアワード・アジアパシフィック大会 銀賞受賞
Chocolateier ショコラティエ
Tomohiro Onuki 小抜 知博
1988年福島県生まれ
製菓学校にて水野直巳氏に学び、その後フランス人シェフ・ステファン ヴュー氏
都内ショコラトリー、ザ・リッツカールトン東京を経て2016年東京・吉祥寺にてビーントゥバーショコラを手掛ける〈プレスキルショコラトリー〉をオープン。
〈2012年〉ベルギーショコラ・ジャパンベルコラーデアワード入賞
〈2014年〉ベルギーショコラ・ジャパンベルコラーデアワード入賞 2018年〉日経プラス１全国タブレットショコラランキング第3位
〈2018年〉日本テレビ・『嵐にしやがれ・XジャパンYOSHIKI大好物SP』商品提供
〈2020年2月〉日経プラス１ 全国フォンダンショコラランキング1位
〈2020年10月〉インターナショナルチョコレートアワード・アジアパシフィック大会 銀賞受賞
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-15-18
定休日 火曜日・水曜日
営業時間 11:00 - 19:00